“หมูกระทะ” เสี่ยงท้องร่วงถ้าไม่แยกใช้ “ตะเกียบ” คีบอาหาร

ตะเกียบงีบหมูกระทะ

ตะเกียบงีบหมูกระทะ – เกือบครึ่งประเทศไทยเราบอกได้เลยว่าเมนูที่ชอบกัน ต้องเป็น หมูกระทะ แน่นอน ฟันธงรัวๆ… แต่เมื่อคุณอ่านบทความนี้ คุณอาจจะต้องระมัดระวังมากขึ้น เพราะอันตรายจากอาหารชนิดนี้มีมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะตะเกียบ

ตะเกียบ ตัวการเสี่ยงอันตรายจากหมูดิบ

เชื้อโรคนั้น โดยปกติแล้วจะถูกทำลายด้วยความร้อนที่มากพอ แต่อันตรายที่เกิดขึ้นก็คือ ถึงแม้คุณจะปิ้งหมูจนสุกแล้ว แต่ถ้าคุณยังใช้ ตะเกียบอันเดิมที่งีบหมูดิบนี้แล้ว แน่นอนว่า คุณจะได้รับเชื้อโรคที่ติดจากหมูดิบนั้นมาด้วยเต็มๆจ้าาาา

ดังนั้นทางที่ดีที่สุด ควรมีตะเกียบสองอัน ใช้แยกคีบเนื้อสุกและเนื้อดิบ ไม่ควรใช้อันเดียวกันเด็ดขาด

การเลือกทานหมูกระทะ แน่นอนว่าคุณควรจะเลือกร้านที่สะอาด ถูกหลักลักษณะ แยกตะเกียบคู่ไหนคีบของดิบ คู่ไหนคีบของสุก ไม่ทานน้ำจิ้มมากเกินไป แต่ถ้าเอาชัวร์จริงๆ ควรเลือกซื้อวัตถุดิบมาทำเองที่บ้านจะปลอดภัยที่สุด

ติดตามข่าวสารออนไลน์อื่นๆได้ที่ Ballteng99.info